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百味绕舌冬阴功
在寒冷的冬天,一碗冬阴功汤会让你找到仿如被拥抱的温暖,如果再给这碗汤加上百年的历史,那就似一场身和心的洗礼。作为泰国的“国汤”--冬阴功汤,浓香酸辣,滋补养生。这个冬日的美食之旅不妨从一碗暖暖的冬阴功汤开始。
来源:        作者:陆洋        时间:2016年12月01日
一碗羊汤驱寒邪
一碗羊汤,选材、熬制各有讲究,但是调出来的味道必须是诱人的,氛围必须是热情的,营养必须是充足的:这才能成为初冬滋补的首选。
来源:        作者:许诺         时间:2016年11月26日
牟其中和未竟的火锅革命
1993年,中国火锅业的商业创想近乎荒芜,牟其中提出底料工厂化,门店连锁化、运作资本化、经营全球化的经营理念。及至后来,商业狂人身陷囹圄,但牟其中提出的火锅革命却成为行业“指导原则”,更成为了火锅第一军团的路径共识。1993年6月,牟其中在重庆举行发布会称:他将与重庆大学合作,改造重庆山城火锅,要把川渝麻辣风味推广到全国乃至世界华人所在地,创造中国的快餐连锁店,五年做到100亿...
来源:        作者:许诺        时间:2016年11月04日