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生活
再见,肆无忌惮的扎啤青春
有时候,伴着扎啤的青春,与扎啤无关。
来源:        作者:王老虎        时间:2017年05月23日
糟货才是骚货
糟货的魅力在于那若即若离的酒糟香,闻起来飘香,吃起来清香,收口还有微醺,微妙的酒精和香料气息缠绕于食物间,最是撩人,最是骚情。
来源:        作者:王老虎        时间:2017年05月09日
济南万达凯悦酒店行政总厨 王龙:采撷无阙日,烹饪有秘辛
来源:        作者:许诺        时间:2017年05月02日
烈酒烫喉
饮烈酒的场合,不符合所有中国式的饮酒镜像--大雪、牛肉、酒碗……烈酒,总要和脏脏的海盗、迷醉的“盖茨比”亦或是满地烟头碎玻璃的戈滩酒吧配在一起,才相得益彰。 第一任老婆 在所有烈酒中,度数最高的伏特加来源于盛产战斗力民族的俄罗斯,在哪里,它们不是酒,是男人们的“第一任老婆”。 通过蒸馏酒度量达 96% 的酒液,之后再用木炭进行过滤,含酒精量40-60度的伏特加便...
来源:        作者:段崇政        时间:2017年03月14日
中餐的海外逆袭
煎炸烹炒输出的,是味蕾间富有层次感的挑逗,以及中国式人间烟火的奢侈乡情。
来源:        作者:许诺         时间:2017年03月07日
咬一口春日小鲜菜
《群芳谱》解释立春“立,始建也。春气始而建也。”过了立春,万物皆染上春色,“东风解冻,蜇虫始振,鱼陟负冰”。 中国人喜爱春天,是从吃开始的。 孔子曰:“不时,不食。”中医典籍《黄帝内经》也说要“食岁谷”。苏轼春食菊苗,郭沫若喜欢木槿花煮的清汤。从立春开始,人们不约而同地寻觅起早春的蔬菜。“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时;盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。”春季的时令食物...
来源:        作者:海欣         时间:2017年02月14日
一碗土酒解忧愁
一碗土酒解忧愁 一方水土养一方土酒,土酒不如商品酒包装精美,却承载着人们薪火相传的生活气息和文化味道
来源:        作者:秦梦琪         时间:2017年01月05日
大明湖畔有美蔬
近日,济南宣布自2017年1月1日起,大明湖风景区将向社会免费开放。生长于湖边的济南人,大概又会回忆湖菜湖饮,那是少年时的味道。
来源:        作者:许诺        时间:2016年12月27日
口嚼酒的女性神力
女主三叶和妹妹四叶身为巫女,为供奉神灵而酿造清酒。不过酿造的方法却十分的传统。嚼米者把煮熟的米饭放入口中,咀嚼之后吐入容器中,不断重复地将嚼过的米“吐”入容器中……用唾液中的酶来分解淀粉成糖,然后等待天然发酵酿造出酒。 剧中奶奶说这是日本最古老的酒,大概在弥生时代初期,早稻自中国传入日本时,顺便也把这种酿造方法带入日本,就出现了以大米为原料的“口嚼酒”,这也是最原始...
来源:        作者:陆洋        时间:2016年12月12日